{"id":28631,"date":"2021-03-01T00:00:00","date_gmt":"2021-03-01T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.omio.es\/window-seat\/sin-categorizar\/tradiciones-primaverales"},"modified":"2022-08-17T11:54:36","modified_gmt":"2022-08-17T11:54:36","slug":"tradiciones-primaverales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.omio.es\/window-seat\/es\/cultura-lifestyle\/tradiciones-primaverales\/","title":{"rendered":"Tradiciones primaverales"},"content":{"rendered":"\n<p>A medida que los d\u00edas se alargan y los primeros rayos de sol van saliendo, llega el momento de sacudirse la depresi\u00f3n invernal. Si no hubiera pandemia, ahora mismo estar\u00edamos planeando las vacaciones de Semana Santa. Lamentablemente, con las restricciones y el proceso de vacunaci\u00f3n todav\u00eda en marcha, tendremos que renunciar a esas vacaciones tan necesarias. Pero eso no significa que no podamos celebrar la fiesta en casa. Sal de la rutina del confinamiento con estas tradiciones y delicias europeas (con recetas a continuaci\u00f3n). Empieza el Jueves Santo y sigue hasta el Lunes de Pascua, como hicimos nosotros.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque la Pascua es un d\u00eda sagrado para los cristianos, muchas tradiciones europeas son anteriores al cristianismo (la palabra Pascua viene de Eostre, que era la diosa de la fertilidad y la primavera entre los paganos anglosajones).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"18233\" src=\"https:\/\/www.omio.es\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Germany_Bavaria_shutterstock_365686781-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18233\"\/><figcaption>En Alemania, la Pascua es una mezcla de tradiciones cristianas y paganas. Foto: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"18239\" src=\"https:\/\/www.omio.es\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Bingo_shutterstock_1677298009-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18239\"\/><figcaption>En Islandia lo que se estila es jugar al bingo. Foto: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>En <a href=\"https:\/\/www.omio.es\/viajes\/suecia?utm_source=omio-magazine&amp;utm_medium=magazine&amp;utm_campaign=March&amp;utm_content=Spring&amp;utm_term=ES_ViajesSuecia\">Suecia<\/a>, los ni\u00f1os se disfrazan de <em>P\u00e5skk\u00e4rring<\/em>, una bruja de Pascua que, seg\u00fan la tradici\u00f3n, vuela a Bl\u00e5kulla (una isla ficticia donde reina el diablo) en su escoba el Jueves Santo. El disfraz consiste en llevar las mejillas rojas y pa\u00f1uelos de colores en la cabeza. Los peque\u00f1os recorren las calles e intercambian objetos hechos a mano por regalos o dulces.<\/p>\n\n\n<div id=\"search-widget-overlay\" class=\"search-widget-overlay\">\r\n  <div class=\"search-widget-overlay__form\" data-search-widget-container>\r\n    <div class=\"search-widget-overlay__details\">\r\n      <button class=\"search-widget-overlay__close\" data-search-widget-close>\r\n        \u2715\r\n      <\/button>\r\n      <div class=\"search-widget-overlay__text\">\r\n        Sweden      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"search-widget-cta\">\r\n  <button class=\"search-widget-cta__button\" data-search-widget-cta>\r\n    Tickets to Sweden   <\/button>\r\n<\/div>\n\n\n<p>La Semana Santa marca el final de la Cuaresma, que tradicionalmente es un tiempo de abstenci\u00f3n de carne roja y otros vicios. \u00bfQu\u00e9 tal un delicioso plato de pescado al horno el Viernes Santo, como hacen en Alemania? En lugar de postre, pasa la sobremesa con una ronda de bingo, una peculiar tradici\u00f3n islandesa que comenz\u00f3 como un acto de rebeld\u00eda de los ateos.<\/p>\n\n\n\n<p>En muchos pa\u00edses europeos, el huevo (s\u00edmbolo pagano de la fertilidad) desempe\u00f1a un papel fundamental en Semana Santa. En algunas regiones de <a href=\"https:\/\/www.omio.es\/viajes\/alemania?utm_source=omio-magazine&amp;utm_medium=magazine&amp;utm_campaign=March&amp;utm_content=Spring&amp;utm_term=ES_ViajesAlemania\">Alemania<\/a>, la gente tira huevos sobre sus tejados, supuestamente para protegerse de los rayos y el fuego. Pero recuerda que tienes que limpiarlo despu\u00e9s.<\/p>\n\n\n<div id=\"search-widget-overlay\" class=\"search-widget-overlay\">\r\n  <div class=\"search-widget-overlay__form\" data-search-widget-container>\r\n    <div class=\"search-widget-overlay__details\">\r\n      <button class=\"search-widget-overlay__close\" data-search-widget-close>\r\n        \u2715\r\n      <\/button>\r\n      <div class=\"search-widget-overlay__text\">\r\n        Germany      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"search-widget-cta\">\r\n  <button class=\"search-widget-cta__button\" data-search-widget-cta>\r\n    Tickets to Germany    <\/button>\r\n<\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"18246\" src=\"https:\/\/www.omio.es\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Germany_shutterstock_1626752683-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18246\"\/><figcaption>La creatividad no tiene l\u00edmites al decorar huevos de Pascua. Foto: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"18252\" src=\"https:\/\/www.omio.es\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/egg_rolling_UK_shutterstock_1063929737-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18252\"\/><figcaption>Diversi\u00f3n al aire libre con la tradici\u00f3n brit\u00e1nica de rodar huevos. Foto: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Los brit\u00e1nicos, por su parte, se divierten con los huevos rodantes, una costumbre que incluso ha cruzado el charco hasta llegar a Am\u00e9rica. Los huevos multicolores y pintados a mano se arrojan por una colina y gana el m\u00e1s r\u00e1pido. Los <em>hot cross buns<\/em> reci\u00e9n salidos del horno son un sabroso manjar que se disfruta al final de un d\u00eda de rodar por las colinas.<\/p>\n\n\n\n<p>En muchos pa\u00edses europeos, como Alemania, Austria, Suiza y Gran Breta\u00f1a, el Conejo de Pascua, otro s\u00edmbolo de la fertilidad, esconde los huevos de Pascua decorados con colores (los aut\u00e9nticos o los de chocolate) en cestas. As\u00ed, el soleado paseo de Pascua se convierte en una divertida b\u00fasqueda del tesoro para grandes y peque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Si el tiempo no coopera, haz como los noruegos y ponte c\u00f3modo con un <em>p\u00e5skekrim<\/em> (pel\u00edcula polic\u00edaca) y naranjas frescas. Los c\u00edtricos simbolizan la llegada del verano, mientras que la pel\u00edcula, bueno, no sabemos por qu\u00e9 los noruegos adoran sus pel\u00edculas de suspense, pero lo hacen. Nuestra elecci\u00f3n: Headhunters (2011), de Jo Nesb\u00f8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"18259\" src=\"https:\/\/www.omio.es\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Movie_shutterstock_1829488892-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18259\"\/><figcaption>Si el tiempo no acompa\u00f1a, siempre nos quedar\u00e1 un buen <em>thriller<\/em> noruego. Foto: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"18265\" src=\"https:\/\/www.omio.es\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/toa-heftiba-yote8-zY2Ec-unsplash-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18265\"\/><figcaption>Pocas cosas hay m\u00e1s primaverales que un picnic. Foto: Toa Heftiba\/Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>El lunes de Pascua es un d\u00eda especial en <a href=\"https:\/\/www.omio.es\/viajes\/italia?utm_source=omio-magazine&amp;utm_medium=magazine&amp;utm_campaign=March&amp;utm_content=Spring&amp;utm_term=ES_ViajesItalia\">Italia<\/a>, en el que las familias se re\u00fanen para disfrutar de una <em>pasquetta<\/em> (picnic de Pascua). Un poco de aire fresco, sol y una deliciosa <em>torta di pasquetta<\/em> son todo lo que necesitas para terminar tus minivacaciones. Salud.<\/p>\n\n\n<div id=\"search-widget-overlay\" class=\"search-widget-overlay\">\r\n  <div class=\"search-widget-overlay__form\" data-search-widget-container>\r\n    <div class=\"search-widget-overlay__details\">\r\n      <button class=\"search-widget-overlay__close\" data-search-widget-close>\r\n        \u2715\r\n      <\/button>\r\n      <div class=\"search-widget-overlay__text\">\r\n        Italy      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"search-widget-cta\">\r\n  <button class=\"search-widget-cta__button\" data-search-widget-cta>\r\n    Tickets to Italy    <\/button>\r\n<\/div>\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Recetas<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pescado al horno (Alemania)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"18272\" src=\"https:\/\/www.omio.es\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Baked_Fish_shutterstock_73720078-copy-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18272\"\/><figcaption>Los alemanes suelen comer pescado el Viernes Santo. Foto: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>500 g de filete de bacalao o lubina<\/li><li><em>1 calabac\u00edn<\/em><\/li><li><em>4 patatas<\/em><\/li><li><em>15 tomates cherry<\/em><\/li><li><em>2 cucharadas de alcaparras<\/em><\/li><li><em>100 g de aceitunas negras<\/em><\/li><li><em>4 chalotas<\/em><\/li><li>2 dientes de ajo<\/li><li><em>2 ramitas de or\u00e9gano<\/em><\/li><li><em>1 ramita de romero<\/em><\/li><li>1 hoja de laurel<\/li><li><em>3 cucharadas de aceite de oliva<\/em><\/li><li><em>4 cucharadas de perejil picado<\/em><\/li><li><em>100 ml de caldo de verduras<\/em><\/li><li><em>100 ml de caldo de pescado<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Cortar las verduras en rodajas, los tomates en cuartos y las chalotas en rodajas finas. Picar el ajo y rociar el filete de pescado con zumo de lim\u00f3n. Verter el aceite de oliva y el ajo en una fuente de horno. Colocar en capas el calabac\u00edn, las patatas y las chalotas y poner encima el pescado, los tomates cherry, las aceitunas y las alcaparras. Sazonar con sal y pimienta. Espolvorear el or\u00e9gano y las agujas de romero por encima y verter el caldo. Cocer en el horno precalentado a 180 \u00b0C durante unos 30-40 minutos y espolvorear con perejil fresco para servir.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Hot Cross Buns (Reino Unido)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"18734\" src=\"https:\/\/www.omio.es\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/9_Hot_Cross_Buns_manny-nb-xuLraRLC4Io-unsplash-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18734\"\/><figcaption>Los <em>hot cross buns<\/em> saben mejor reci\u00e9n salidos del horno. Foto: Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><em>500 g de harina<\/em><\/li><li><em>80 g de az\u00facar<\/em><\/li><li><em>1 paquete de levadura seca<\/em><\/li><li><em>300 ml de leche entera<\/em><\/li><li><em>50 g de mantequilla<\/em><\/li><li><em>1 huevo<\/em><\/li><li><em>1 pizca de sal<\/em><\/li><li><em>1 pizca de nuez moscada<\/em><\/li><li><em>1 cucharadita de canela<\/em><\/li><li><em>90 g de pasas u otra fruta seca<\/em><\/li><li><em>75 g de harina<\/em><\/li><li><em>5-6 cucharadas de agua<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Calentar la leche y derretir en ella la mantequilla. Mezclar la harina, el az\u00facar, la levadura, la sal, la nuez moscada y la canela. Hacer un hueco en la masa, a\u00f1adir el huevo y la leche tibia. Amasar, formar una bola y dejarla reposar durante una hora. A continuaci\u00f3n, dividir la masa en 12 trozos, incluir las pasas y dejarla reposar de nuevo. Colocar las bolas de masa en una bandeja de horno, espaci\u00e1ndolas ligeramente, y decorarlas con una pasta de harina y agua en forma de cruz. Hornear en un horno precalentado a 200 \u00b0C durante unos 20 minutos hasta que se doren.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Torta di Pasquetta (Italia)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-6 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"18750\" src=\"https:\/\/www.omio.es\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/10_Pasqualina_shutterstock_683517910-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18750\"\/><figcaption>Una <em>torta di pasquetta<\/em> es el plato perfecto para un picnic de Pascua. Foto: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><em>3 tazas de harina<\/em><\/li><li><em>1 taza de agua<\/em><\/li><li><em>8 cucharadas de aceite de oliva<\/em><\/li><li><em>1 kg de hojas de espinacas<\/em><\/li><li><em>500 g de ricotta<\/em><\/li><li><em>9 huevos<\/em><\/li><li><em>100 g de queso duro<\/em><\/li><li><em>1 pizca de mejorana<\/em><\/li><li><em>1 pizca de sal<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Amasar la harina, la sal, el aceite y el agua hasta que se forme una masa. Dividirla en doce trozos. Espolvorear con harina y dejarla reposar durante una hora. Lavar las espinacas, hervirlas unos minutos y picarlas finamente. Batir tres huevos y mezclarlos con las espinacas, la ricotta, la mejorana, la sal y la pimienta. Extender ocho trozos de masa de forma fina y utilizarlos para forrar el fondo y los lados de una fuente de horno engrasada. Untar cada pieza con aceite. Colocar el relleno sobre la masa. Con una cuchara, hacer seis hendiduras y meter con cuidado un huevo en cada una, dejando la yema entera. Sazonar y espolvorear con queso duro. Extender la masa restante, colocarla sobre el relleno y untarla con aceite. Cocer en el horno a 200 \u00b0C durante una hora aproximadamente. Servir fr\u00edo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A medida que los d\u00edas se alargan y los primeros rayos de sol van saliendo, llega el momento de sacudirse la depresi\u00f3n invernal. Si no hubiera pandemia, ahora mismo estar\u00edamos planeando las vacaciones de Semana Santa. 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