- Imprescindible
Museo Unterlinden
Principal museo de la ciudad, con arte medieval, renacentista y moderno en un convento histórico de gran interés arquitectónico.
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Museo Bartholdi
Museo dedicado al escultor Frédéric Auguste Bartholdi, instalado en su casa natal y centrado en su vida y sus obras.
Museo de Historia Natural y Etnografía
Museo de historia natural con colecciones de fauna, geología y etnografía, adecuado para una visita breve y familiar.
- Imprescindible
Petite Venise
Barrio junto al canal con casas de entramado, puentes y paseos fotogénicos; es la imagen más popular de Colmar.
- Imprescindible
Rue des Marchands
Calle histórica con casas alsacianas de colores, tiendas y ambiente animado, ideal para pasear por el centro antiguo.
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Place de la Cathédrale
Plaza céntrica dominada por la colegiata, rodeada de edificios históricos y buen punto para orientarse en la ciudad vieja.
Tarte flambée (Flammekueche)
Tarta fina de cebolla, nata y tocino sobre masa de pan. Es un clásico alsaciano muy ligado a las tabernas y al vino blanco local.
- Sin gluten
Choucroute garnie
Guiso abundante de chucrut cocida con salchichas, cerdo y a veces patatas. Es uno de los platos más emblemáticos de Alsacia.
- Vegetariano
Spätzle alsacianos
Pasta de huevo salteada o gratinada, a menudo con queso o nata. Especialidad regional heredada de la cocina alsaciana y suabia.
Wistub Brenner
Winstub tradicional muy conocida por su cocina alsaciana clásica, ambiente histórico y carta centrada en especialidades locales.
La Maison des Têtes
Restaurante tradicional elegante en una casa histórica, especializado en cocina regional alsaciana y servicio clásico.
Brasserie Schwendi
Brasserie alsaciana popular en el centro, apreciada por tarte flambée, choucroute y un ambiente animado y accesible.
Euro (€)
Más caro que muchas ciudades francesas pequeñas: hoteles y cenas suben en temporada; transporte local es limitado, pero caminar ayuda a ahorrar.
Coste medio de las comidas
- Económico
- €10-15 por comida rápida o menú sencillo.
- Gama media
- €20-35 por persona en un restaurante de gama media.
- Alta cocina
- €60+ por persona en restaurantes de alta gama.
- Café
- €2.50-4 por café o capuchino.
Propinas
El servicio suele estar incluido. Puedes redondear o dejar 5-10% en restaurantes si el servicio fue bueno; en taxis, redondea. En cafés, deja monedas pequeñas si quieres.
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